25 січня в групі 17-ПР («Продавець продовольчих та непродовольчих товарів», майстер виробничого навчання Григорева Валерія Вікторівна) проведено кваліфікаційні пробні роботи в рамках поетапної атестації на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів 5-го розряду».
Завдання передбачали перевірку знань учнів з організації робочого місця, основних вимог стандартів і технічних умов до якості товарів, тари, маркування, правил відбирання проб і зразків для визначення харчової придатності товарів. Учням необхідно було показати порядок складання й оформлення товарних звітів, актів на брак, нестачу, а також правила й норми охорони праці, виробничої санітарії та особистої гігієни.
Усі учні показали хороші практичні вміння та навики, які відповідають кваліфікаційній характеристиці продавця продовольчих товарів п’ятого розряду.
|