У ДНЗ "Шосткинський центр ПТО" протягом навчального року згідно з графіком проводяться тижні професійної майстерності учнів. Вони цікаві своєю наповнюваністю як учням, так і всім працівникам навчального закладу. Представники кожної професії розробляють програму, що вміщує цілий комплекс різноманітних заходів: - конкурс професійної майстерності учнів; - виставка стінних газет, присвячених конкретній професії; - виставка кросвордів, вікторин, гумористичних сторінок життя учнів; - виставка–фотогалерея уроків теоретичного та виробничого навчання, виробничої практики; - виставки робіт декоративної творчості учнів; - виставки–продажі кондитерських виробів; - виставки кращих робіт з професії (муляжі, пастижерні вироби, зразки робіт операторів комп’ютерного набору, зразки художнього розпису нігтів та ін.); - виховний захід (КВН, вечори відпочинку, зустрічі з цікавими особистостями та ін.); - відкриті уроки теоретичного та практичного навчання; - загальна святкова лінійка учнів з підведенням підсумків тижня, нагородженням призами та сувенірами учасників конкурсу професійної майстерності.
Найбільш яскраво та цікаво проходять конкурси професійної майстерності, під час яких кращі учні з кожної професії із задоволенням демонструють свої вміння. Перукарі та візажисти створюють сучасний образ жінки - фантазують із зачісками, роблять денний та вечірній макіяж.
Манікюрниці демонструють свої вміння - створюють нігтьовий дизайн.
Оператори демонструють свої роботи та проекти.
Кухарі та кондитери вражають різноманітністю страв та кондитерських виробів.
Офіціанти демонструють свої професійні вміння.
Бармени вражають усіх присутніх своєю майстерністю.
Трактористи-машиністи, водії автотранспортних засобів та автослюсарі показують не тільки високі результати теоретичних знань, а і вміння застосування їх на практиці. Ремонтують автомобілі, демонструють вміння їх водити та орати поле.
Продавці демонструють свої вміння працювати за прилавком, з касовими апаратами, а також визначати якість запропонованої продукції.